Rezept
Oliven–Avocado-Traum
Mein Tochter hat letztens vom Einkauf „Oliven-Paste“ mitgebracht. Ich muss zugeben sie war mir vorher nicht bekannt, dafür bin ich jetzt umso mehr begeistert. Schmeckt ein bisschen nach Urlaub…
Oliven und Avocados sind die fettreichsten Früchte und sie liefern uns jede Menge gute pflanzliche Fette. Des Weiteren enthalten sie …
Oliven: Kupfer bildende Enzyme, Eisen, Vit. B2, Vit. B9, Beta Carotin,
Avocado: Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E.
Hier habe ich beide Früchte miteinander kombiniert.
- nimm eine Scheibe Vollkornbrot
- mit Avocadoscheiben belegen
- mit Olivenpaste bestreichen
- mit getrockneten Sonnen-Tomatenscheiben belegen
mit Hanfsamen bestreuen
So schnell, so einfach, so lecker… und völlig vegan.